新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします！

昨年はこれまでにない情勢の中、地元の企業として何かできることはないかと模索し、ハンドメイドの布マスク販売を中心にしたマルシェ『陽のあたるマラソン』を開催させていただきました。

３月１０日〜６月１４日までお店の営業日以外の全ての日に連続開催することで地域を越えて多くの方にマスクを販売させていただくことができました。これも３０人以上のハンドメイド作家様のおかげを持って無事終えることできたと感謝しております。

その後も洋菓子店として、ご来店いただく数多くのお客様に必要とされる形で１年間続けられてこられたのではないかと思います。２０２１年に入り、いまだに変わらず継続しているこの状況の中、地に足をつけ着実に美味しいお菓子をつくり続けてまいります。

輪を掛け変化が激しい毎日に順応しながら、必要とされる企業として営んでまいります。味を守りながら、新しいものを生み出し、地元のお客様に愛されるケーキ屋を目指し２０２１年をスタートします。

本年もどうぞよろしくお願いいたします！

有限会社エール・ブランシュ　代表取締役　中川　翼