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季節ごとに彩りを変えるケーキたち。「今日は何たべようかな」「今度はこれにしよう」とあなたの今日に参加できたら、私たちもハッピーな気分です。春・夏・秋・冬の四季の変化とともに移り変わります。



季節のプティガトー  
  Petit Gateau

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みずみずしい桃を豪華に贅沢に

まるごと桃
600円
+税

大人気の『まるごと桃』が今年も登場です!

フレッシュのみずみずしい桃をまるごと1個豪華に使いました。

桃の香りと柔らかな甘みがぎゅっと詰まっています。期間限定の販売です。

 

甘さ控えめのカスタードクリームといっしょに美味しくお召し上がりください。

 

期間:7月中旬〜8月下旬(桃の状態により9月上旬までに変更することがあります。)

 



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オレンジのジュレとチーズのムース 400円(税抜)
  ジュレ・オ・カフェ 400円(税抜)
濃厚なチーズムースに爽やかなオレンジのゼリーを合わせました。
  コーヒーのムースとゼリーを合わせました。

 

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杏仁豆腐 420円(税抜)
  カクテルフルーツとマンゴーのムース 450円(税抜)
柔らかな杏仁豆腐といちごのムースを合わせました。
  濃厚なマンゴーのムースと色とりどりのフルーツを合わせました。









プレーヌ・リュンヌ ~満月~  
  Pleine Lune
 

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プレーヌリュンヌ〜満月〜 1hole 1300円(税抜)

"Pleine Lune"(プレーヌリュンヌ)は日本語に訳すと満月の意を表します。見た目が満月そっくりなのでそのままネーミングしました。一般的には『チーズズコット』と呼ばれること多いそうです。


チーズズコットというぐらいだからチーズケーキです。とてもシンプルなケーキですがとても繊細に作られています。

チーズケーキの中でもスフレという生地なんですがふわっとしていて柔らかくしっとりしています。チーズの独特の味、香りは弱めでお子様でも非常に食べやすいお菓子です。

ぜひお土産で持っていって、この不思議な姿のお菓子で驚かせてみてはいかがです?

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ロールケーキ  
  Rouleau

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愛さいロール 1000円(税抜)