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サクッとしたクッキー皮に甘さ控えめなカスタードクリームが入った「窯出しシュークリーム」、一口サイズの濃厚なチーズケーキ「半熟チーズ」などお手軽なお菓子です。自分用にですか?お土産にですか?みなさんのおいしく食べてる顔が浮かびます。


わらびもちアイスバー  
 
warabimoti ice bar
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わらびもちアイスバー1本 200円(税抜)

窯出しシュークリーム  
 
Chou a la creme

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窯出しシュークリーム 

1個 140円(税抜)

 

シェフがこだわり抜いたエールブランシュの自慢の一品… 

どんなシュークリームがみなさんにおいしくお召し上がりいただけるだろうと研究に研究を重ねたお菓子です。

たくさんあるお菓子の中でも思い入れの強いお菓子です。

サクッとした食感のクッキー生地のシュー皮に、絶妙な甘さのカスタードクリームをしっかり詰 め込みました。

シンプルなものこそ、その強いこだわりが食べたときお客様にたくさん伝わるはずです。
 

 

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半熟チーズ&半熟ショコラ  
 
fromage coulant et Chocolat à la coque

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半熟チーズ1個 
140円(税抜)
一口サイズのしっとり濃厚なチーズスフレです。


半熟ショコラ1個 
140円
(税抜)
一口サイズの濃厚なチョコレートスフレです。



白い翼プリン  
 
Purine aile blanche
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白い翼プリン 1個 320円(税抜)
なぜ、『白い翼プリン』という名前なのかご存知ですか?
実は…エールブランシュという店名は日本語にすると「白い翼」です。このプリンを皆さんにぜひ食べてほしいという強い願いから店名を入れ名付けました。

一般のプリンより卵黄をたっぷり。生クリームをふんだんに合わせたとろりとしたプリンです。仕上げに生クリームを絞りました。

ミルク缶風陶器の容器にはプリンのおいしさをしっかりと閉じ込めることができました。

こだわりの詰まった白い翼プリン、ぜひご堪能ください。


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白い翼プリン6個入 2050円(税抜)